Ingrediënten

• 1 kg stoofappelen
• klontje boter
• 1 dl water

Materiaal

• mes
• stoofpot met deksel

Appelmoes

Schillen

• Schil de appelen.
• Verwijder het klokhuis.
• Snijd de appelen in stukjes.

Stoven

• Verhit de boter in de pot en laat uitbruisen.
• Voeg de appelen toe.
• Laat onder deksel stoven op een zacht vuurtje. Roer geregeld om en voeg af en toe water toe om het aanbranden te vermijden.

Serveren

• Serveer warm of gekoeld.

Tips

• Laat een kaneelpijpje meestoven voor een apart smaakje.
• De appelmoes kan je ook fijnmixen met de staafmixer.