Ingrediënten

• 200 g couscous
• 2 eetlepels honing
• 25 cl water
• mango
• radijsjes
• komkommer
• ananas
• 4 eetlepels yoghurt natuur

Materiaal

• kom
• steelpannetje
• garde
• vork
• mes
• spiesjes
• 4 glaasjes

Fruitcouscous

Wellen

Breng het water aan de kook, voeg de honing toe en laat nog 3 minuutjes zachtjes koken. Giet het water over de couscous en laat de couscous wellen.

Prikken

Snijd de helft van de mango, de komkommer en de ananas in blokjes van 2 cm. Prik van elke soort een blokje op een prikker en werk af met een radijsje.

Mengen

Snijd de rest van de groenten en fruit in kleinere stukjes en meng onder de couscous.

Serveren

Vul elk glas voor de helft met het couscousmengsel. Werk af met een lepel platte kaas en leg het fruit-groentespiesje op het glas.