Ingrediënten

  • 125 g boter
  • 2 eieren
  • 200 g suiker
  • enkele druppels amandelessence
  • 200 g zelfrijzende bloem
  • 125 g amandelpoeder

Materiaal

  • kom
  • garde
  • bakvorm
  • oven

Frangipane

Voorverwarmen

Verwarm de oven voor op 180°C..

Mengen

Klop de boter romig en voeg eieren, suiker en amandelessence toe. Zeef daarna de bloem over de massa en meng. Voeg het amandelpoeder toe en meng opnieuw.

Bakken

Doe het beslag in een ingevette en met bloem bepoederde bakvorm en bak de taart gedurende 45 minuten in de oven op 180°.

© edwardvanhoutte.org