Ingrediënten

mayonaise
tomatenketchup
worcestershiresauce
scheut cognac of whisky
enkele druppels tabasco
enkele druppels citroensap
peper en zout

Materiaal

kom
garde

Cocktailsaus

Mengen

Meng de ketchup bij de mayonaise tot je een mooi oranje-roze kleur bekomt. Voeg de overige ingrediënten toe naar smaak en roer glad. Kruid af met peper en zout.

→ Lekker bij alle soorten gekookte koude schelp- en schaaldieren en bij koude gekookte ham.