Ingrediënten
Materiaal
|
Salade van haring met rode bietjesSnijdenSnijd de rode bieten in blokjes van 1 cm. Doe hetzelfde met de helft van de maatjes en meng met de rode biet. MengenSnipper de ui en de bieslook. Doe samen met de zure room, de balsamicoazijn, de porto, de mosterd en de honing in een mengkom en meng goed om. Meng de dressing onder de blokjes rode biet-haring. ServerenLeg een haringfilet tegen de binnenkant van de dresseerring. Vul met de salade van haring en rode bietjes en verwijder de vorm. Werk af met een paar sprieten bieslook. |
© edwardvanhoutte.org |