Ingrediënten

  • 3,5 dl mayonaise
  • 3 hardgekookte eierdooiers
  • 1 grote ui
  • 3 eetlepels fijngehakte bieslook
  • 1 eetlepel fijngehakte kappertjes
  • peper en zout

Materiaal

  • lepel
  • 2 kommen
  • vork

Tartaar

Plet de hardgekookte eierdooiers fijn met een vork. Hak de ui fijn en meng met de eierdooiers, het bieslook en de kappertjes. Voeg de mayonaise toe en meng alles goed. Smaak eventueel af met peper en zout.

© edwardvanhoutte.org