Kookworkshop Smaakbommetjes! Hartige hapjes en Amuses

oemoetta

Amuses, lepelhapjes, verrines, lollies, smaakmakertjes... allemaal namen voor de fijne mini-gerechtjes die bij elke gang van de maaltijd kunnen worden ingezet als smaakbommetjes. Zowel als amuse bij het aperitief, als assortiment bij het hoofdgerecht, als verfrissend tussengerecht of als dessertbuffet demonstreren ze niet zelden het vakmanschap en de creativiteit van de chef. In deze workhop van één sessie maken we een waaier aan kleine en fijne hapjes en amuses die van elk feest een culinair evenement maken.



Data in 2009:

  • Maandag 16 november, 19u. - 22u.
  • Dinsdag 1 december, 19u.30 - 22u. 30
  • Woensdag 2 december, 19u.30 - 22u.30

CC Strombeek, Gemeenteplein, B-1853 Grimbergen (Strombeek-Bever).

Info en inschrijvingen: