De Italiaanse trattoria is een klein familiaal restaurant dat meestal een beperkt aanbod aan seizoensgebonden gerechten op de kaart heeft die kraakvers en volgens de beste tradities worden bereid. Het is hier dat het culinaire hart van Italië klopt en het is hier dat de grote Italiaanse chefs hun culinaire basis vandaan halen. In deze Italiaanse kookworkshopreeks van drie sessies maken we zelf onze pasta en sausen en ontdekken we de veelzijdigheid van de Italiaanse thuiskeuken. Als klap op de vuurpijl maakt iedereen zijn eigen flesje Limoncello!
De workshops vinden plaats in de leerkeuken van het CC Strombeek, Gemeenteplein, B-1853 Grimbergen (Strombeek-Bever).
Data in 2006:
- 2, 9 en 16 oktober 2006, 19u.30 (VOLZET)
- 11, 18 en 25 oktober 2006, 19u.30
- 8, 15 en 22 november 2006, 19u.30
Data in 2007
- 10, 17 en 24 januari 2007, 19u.30
Deelnemingsprijs: € 80 (materiaal, ingrediënten, en degustaties inbegrepen).
Elke workshop duurt een drietal uren.
Info en inschrijvingen: Tickets@CCStrombeek.BE en http://www.ccstrombeek.be